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TARTARE DE SALMÃO – Por Malu Facchini

Com este calor…Nada melhor do que comer pratos frios e de fácil preparo à noite. Adoro a combinação de um tartar, seja ele de carne ou de peixe,  para acompanhar uma ótima salada.  Costumo fazer o tartar de salmão, pois em casa a preferência é unânime. Para nós mulheres, realmente o salmão tem uma grande…

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