Para quem, como eu, não é  apreciador de carne, mas não dispensa um bom carpaccio, precisa experimentar o Carpaccio do Rubaiyat,  é para comer de joelhos! as lâminas de carne são muito finas, o molho com azeite e mostarda tem algum segredo, com certeza, pois é maravilhosoooo e para finalizar, o queijo, que é colocado…