A berinjela, fonte de vitamina C e B3, é ótima coadjuvante na busca pelo peso ideal e boa forma física.. Estudos mostram que a farinha de berinjela  é ainda mais eficaz e que ajuda não só a emagrecer como também na diminuição do colesterol. Isso porque é riquíssima em fibra, o que aumenta a saciedade, reduz a gordura corporal e controla a compulsão por doces. Além disso, melhora o funcionamento do intestino e é antioxidante. Pode ser utilizada no preparo de molhos, saladas, omeletes e sopas, tendo baixo valor energético, apenas 0,3 calorias por 15 gramas. O ideal é que se consuma uma média de 50 gramas por dia. A farinha de berinjela pode ser encontrada facilmente em lojas de produtos naturais. Mais um alimento funcional para você adicionar à sua rotina e assim, ter mais saúde e alcançar a boa forma física.