olá! hoje vou compartilhar com vocês uma receita de pão fácil de preparar e saudável, pois é feita com farinha integral e devido ao acréscimo das nozes, mel, etc, possui várias vitaminas. Preparo somente em casa e às sextas-feiras, tipo terapia, sabe? pois adoro no sábado tomar um café da manhã mais caprichado e com calma.Esta…
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PATÊ DE SALMÃO – Por Malu Facchini
olá! todas as vezes que elaboro um cardápio, seja para o restaurante ou para um evento, tenho em mente a economia. A maneira pela qual posso estar reaproveitando o alimento em sua plenitude. Isso consequentemente pode ser revertido não somente financeiramente mas também para o nosso planeta. A receita de hoje é Patê de Salmão!…
RECEITA – BLACK COD DO RESTAURANTE NOBU – POR Malu Facchini
STEAK TARTARE – Por Malu Facchini
TARTARE DE SALMÃO – Por Malu Facchini
Com este calor…Nada melhor do que comer pratos frios e de fácil preparo à noite. Adoro a combinação de um tartar, seja ele de carne ou de peixe, para acompanhar uma ótima salada. Costumo fazer o tartar de salmão, pois em casa a preferência é unânime. Para nós mulheres, realmente o salmão tem uma grande…
RECEITA DE TARTE TATIN – Por Malu Facchini
Queridas, esta tarte tatin eu experimentei pela primeira vez em Paris e fiquei apaixonada. por isso é que vou compartilhar com vocês esta receita que também me acompanha já faz um tempinho e um pouco de sua origem, pois quando realmente me apaixono por uma prato, costumo pesquisar um pouco sobre sua história, origem. A História…
RECEITA DE BRIGADEIRO DE ABÓBORA LIGHT – Por Malu Facchini
Olá, em continuação do post de ontem, onde contei para vocês como começou minha história com o mundo da gastronomia e lhes passei a receita do brigadeiro de colher tradicional e light, hoje vou lhes ensinar a fazer um brigadeiro super saboroso e diferente, de abóbora light! INGREDIENTES: 6colheres de sopa de leite desnatado 1colher de…
RECEITA DE BRIGADEIRO DE COLHER TRADICIONAL E LIGHT – Por Malu Facchini
Olá, hoje irei compartilhar com vcs mais uma das minhas receitas e também um pouco de minha vivencia profissional, pois como sabem, já são vários anos de erros e acertos nesta área tão pujante. Mas como todas as carreiras, existe um começo! Espero que este espaço possa ser não somente informativo, mas também servir de…
RECEITA DE COCADA DE FORNO – por Malu Facchini
Nossa! Esta semana tem sido uma loucura, às vezes fico me perguntando por que correr tanto? Então vou passar uma sobremesa bem rapidinha e de simples preparo. ahh, para que ela seja mais prática compre o coco fresco já ralado, ok? Agora, se você não puder ou não quiser ter trabalho de fazer, vem experimentar…
