Olá, a origem do nome da Salada Madaleine é uma homenagem a bela igreja projetada em moldes gregos a pedido de Napoleão, localizada na praça da Concórdia, em Paris. INGREDIENTES 100 g de folhas verdes ( alfaces americana e roxa, radicchio e rúcula ) 5 fatias de manga-rosa 6 uvas-Itália cortadas ao meio 3 morangos…
SAÚDE
O MITO DA DIETA DETOX – Por Daniela Tarasoutchi
O que é a dieta detox? Normalmente é bem restritiva com baixos valores calóricos, ingestão mínima de alimentos industrializados e, em alguns casos, até restringem açúcar refinado, glúten, lactose e proteína de origem animal, e que pretende, a curto prazo, eliminar as toxinas (excessos na alimentação, álcool, agrotóxicos) acumuladas no organismo. Será que nosso corpo…
COMIDA JAPONESA – Será que e tão light assim? Por Daniela Tarasoutchi
A comida japonesa tem tudo para ser saudável, mas depende das escolhas que fazemos no restaurante… pois também podem se tornar uma grande ameaça para quem está tentando perder peso, você sabia? Segue aqui algumas FAST TIPS de como lidar com tantas opções gostosas, aproveitando tudo que a culinária japonesa tem pra oferecer, sem sair…
PENNE TRICOLORI SEM GLÚTEN – RECEITA SIMPLES E SAUDÁVEL – Por Malu Facchini
Olá a todos, me chamo Malu facchini, sou chef e proprietária do Restaurante Caroline e começo hoje a escrever aqui no Blog Buyer & Brand.. Irei dividir com vocês receitas deliciosas, fáceis de fazer e saudáveis! Espero que gostem! A primeira receita que vou ensinar é de um penne sem glúten que acabei de colocar…
QUEM COME CHOCOLATE É MAIS MAGRO. (como assim?) – Por Daniela Tarasoutchi
Existe uma pesquisa publicada dizendo que pessoas que comem chocolate regularmente são mais magras do que aquelas que não comem nunca. Os autores levantaram a hipótese de que o consumo de 28 gramas por dia de chocolate freqüentemente pode ser neutro quando falamos em calorias. Como assim??? Em outras palavras, que os benefícios do consumo…
ENTENDA AS INFORMAÇÕES QUE UM RÓTULO TRAZ – Por Daniela Tarasoutchi
Alguém por aqui entende o que está escrito em rótulos? A realidade é que todos sabemos da importância de se ler um rótulo, e das informações que ele nos traz sobre a qualidade dos alimentos, mas ninguém entende de fato o que representa toda aquela tabelinha. Tem uma pesquisa que fala que aproximadamente 70% das pessoas…
Receitinha: Iogurte com granola e frutas da estação #fast-tips – Por Daniela Tarasoutchi
Ótima dica para a hora do lanche! Receitinha super simples e facil de fazer! Um lanchinho completo e light: Iogurte grego desnatado (light) 2 colheres de sopa de granola sem adição de açúcar frutas da estação (ou da sua preferencia) olhem que fofa a apresentação em copinho. Um charme!! bom Domingo! bjos, Dani Daniela Tarasoutchi é…
COMO VOCÊ LIDA COM A DIETA QUANDO VIAJA? Por Daniela Tarasoutchi
Oi! Andei um pouco ausente do Blog nas últimas semanas. Motivo: férias! Foi uma delícia! Viajei bastante e aproveitei muito. St Barth Já embalando nesse tema, como vocês lidam com a dieta durante a viagem? No consultório eu sempre incentivo meus pacientes a aproveitarem ao máximo as viagens, inclusive sei que comer também faz…
PIPOCA E SUAS QUALIDADES NUTRICIONAIS – Por Daniela Tarasoutchi
Com a Copa do Mundo, resolvi escrever um pouco sobre a nossa preferência alimentar nos momentos “JOGOS DO BRASIL”! #vaitercopasim Se você já olha para a pipoca pensando nas horas a mais de exercícios aeróbios na academia, tenho uma ótima notícia: dependendo da forma de preparo e quantidades ela se encaixa muito bem como um…
FARINHA DE AMORA – SECA BARRIGA E EMAGRECE
Estamos na onda dos alimentos funcionais, e com ela, a das “farinhas que secam a barriga”.. primeiro veio a de banana, em seguida a de berinjela e agora fala-se da farinha de amora, que afirmam, elimina barriga e ajuda a emagrecer.. Mas será que é verdade? A farinha de amora ( feita com amora desidratada…