PÃO INTEGRAL COM NOZES – Por Malu Facchini

olá! hoje vou compartilhar com vocês uma receita de pão fácil de preparar e saudável, pois é feita com farinha integral e devido ao acréscimo das nozes, mel, etc, possui várias vitaminas. Preparo somente em casa e às sextas-feiras, tipo terapia, sabe? pois adoro no sábado tomar um café da manhã mais

SALMÃO NO PAPELOTE COM TOMILHO E AMÊNDOAS – Por Malu Facchini

Olá! que delícia poder retornar com mais algumas novidades e continuar compartilhando com vocês algumas de minhas receitinhas! Mas que calor é este?? No Caroline e em casa só penso e elaboro alimentos que não sejam pesados. Então vamos ao que interessa. A receita de hoje é "Salmão no Papelote com tomilho e

RECEITA – BLACK COD DO RESTAURANTE NOBU – POR Malu Facchini

Hoje, além de passar uma receita, irei também dar uma dica de um restaurante que adoro... Muitas pessoas pensam que depois de passar o dia na cozinha do meu restaurante, não vou para cozinha de casa. Mas é um grande engano. Pois todos os dias praticamente marco minha presença por lá.

STEAK TARTARE – Por Malu Facchini

E depois de passar à vocês a receita do Tartare de Salmão, é vez de lhes ensinar a preparar o Steak Tartare.. Para quem prefere carne, é uma ótima dica para os dias quentes...   INGREDIENTES 150gr de filet mignon picado 1colher de sopa de cebola picada 1colher de sopa de mostarda 1colher de chá de

TARTARE DE SALMÃO – Por Malu Facchini

Com este calor...Nada melhor do que comer pratos frios e de fácil preparo à noite. Adoro a combinação de um tartar, seja ele de carne ou de peixe,  para acompanhar uma ótima salada.  Costumo fazer o tartar de salmão, pois em casa a preferência é unânime. Para nós mulheres, realmente o salmão

RECEITA DE TARTE TATIN – Por Malu Facchini

Queridas, esta tarte tatin eu experimentei pela primeira vez em Paris e fiquei apaixonada. por isso é que vou compartilhar com vocês esta receita que também me acompanha já faz um tempinho e um pouco de sua origem, pois quando realmente me apaixono por uma prato, costumo pesquisar um pouco sobre

RECEITA DE BRIGADEIRO DE ABÓBORA LIGHT – Por Malu Facchini

Olá, em continuação do post de ontem, onde contei para vocês como começou minha história com o mundo da gastronomia e lhes passei a receita do brigadeiro de colher tradicional e light, hoje vou lhes ensinar a fazer um brigadeiro super saboroso e diferente, de abóbora light! INGREDIENTES: 6colheres de sopa de leite

RECEITA DE BRIGADEIRO DE COLHER TRADICIONAL E LIGHT – Por Malu Facchini

Olá, hoje irei compartilhar com vcs mais uma das minhas receitas e também um pouco de minha vivencia profissional, pois como sabem, já são vários anos de erros e acertos nesta área tão pujante. Mas como todas as carreiras, existe um começo! Espero que este espaço possa ser não somente